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绿豆和狗肉不可以一起吃,因为狗肉与绿豆在一起,绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积,轻则呕吐,重则会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。
狗肉属于温补性的食物,冬天或寒冷的地区才有吃狗肉的习惯。而绿豆是凉性,而且是大凉,夏天吃绿豆是解暑的首选。
狗肉与大蒜相克,会刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。
狗肉与杏仁相克,服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。
狗肉与胡桃相克,二者均为大热食物,同食令人口干舌燥。
所以狗肉不能和绿豆一起吃,狗肉性热,绿豆性温寒,两者功能相反,会引起胃部不适,如果吃的过多,绿豆会使狗肉胀大,把胃撑大;狗肉不能和大蒜一起吃,两者都属于温性食物,一起吃会助火,会损害人体健康;狗肉不能和茶一起吃,会减弱肠胃蠕动,引起便秘;狗肉不能和西瓜一起吃,西瓜性寒,狗肉性温,会引起肠胃不适。而且,狗肉也不能吃多了,会引起上火。