薯条怎么炸不吸那么多油？
发布网友
发布时间：2022-04-20 18:10
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热心网友
时间：2023-07-07 04:01
一、可以使用空气炸锅的方法炸制薯条，这样制作出来的薯条可以达到不油的目的。
二、空气炸锅炸薯条的方法
用料
土豆2个
植物油3克
番茄沙司10克
步骤
1.土豆削皮洗净。
2.切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟，让表面的水汽蒸发。
3.空气炸锅180度预热5分钟，拉出炸篮，将土豆条随意铺撒在炸篮里。
4.将炸篮重新推进炸锅中。
5.10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下，使薯条均匀散开，再用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中。
6.再炸制5分钟就可以出锅。
7.把薯条拿出装盘，粘上番茄沙司就可以食用了。
热心网友
时间：2023-07-07 04:01
最简单的炸薯条
用料
土豆；油；番茄酱
做法
首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。
现在可以起锅倒油，根据土豆多少决定倒多少油，油只要大于等于土豆的量就行，倒油的时候一定要注意锅里的水一定要檫干，不然油容易飞溅。油先煮一下，有点热的时候把晾着的土豆全倒进去，用筷子时不时的去翻面。多翻几次用筷子戳土豆，如果能戳进去说明土豆已经熟了，现在就关火把土豆夹出晾5分钟。
最后一步再开火把锅里的油烧热，然后把碗里的土豆再倒进锅里炸，第二次炸是为了让土豆外皮变酥脆，达到外酥里嫩的效果，炸至土豆金黄就可夹出。一道完美的炸薯条就完成了。配上番茄酱跟外面买的一个味道。
