发布网友 发布时间:2022-04-20 19:04
共5个回答
热心网友 时间:2023-11-10 16:18
面团如果发酵失败了的话,可以将它切成一个个剂子再揉圆、压扁,这样我们就可以把它倒入过程煎成饼使用了。我们在发酵面团的时候一定要尽量将面团周围的温度控制在35℃左右,这样发酵更易成功。
面团发酵失败可以用来做什么

我们平时在制作包子、馒头时都要对面团进行发酵,但是有时因为温度、湿度等各种原因都可能导致面团发酵失败,这种面团就不能拿来做包子、馒头了。
不过发酵失败的面团并不是毫无用处的,我们可以把它切成一个个剂子然后再搓圆、压扁,这样就可以将它们倒入油锅中煎成饼吃了。
我们平时在发酵面团的时候一定要注意,尽量将面团所处环境的温度控制在三十五摄氏度左右,在这种温度下面团一般都能发酵成功。
热心网友 时间:2023-11-10 16:18
发酵不成功的面团,可以用来烙油饼,没发酵好,可以用来做烧饼,发酵好的可以蒸馒头,酵母被烫死的可以用来炸油条。
6月22日
热心网友 时间:2023-11-10 16:19
没发酵好的面团可以拿来烙饼,一点不影响口感,烙出来的饼还很松软。
热心网友 时间:2023-11-10 16:19
可以用来做饼,不发的面饼也是很好吃的。
热心网友 时间:2023-11-10 16:20
你好朋友,如果发酵不成功的面团的话,拿来做什么都是不怎么好吃的。因为他的面的柔软度跟别的东西是不一样的。