煎鸡蛋吐司怎么做
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吐司煎蛋的做法
吐司用刀划掉中间的部分，留下一个边框，中间挖掉的部分要留着哈
平底锅开火倒一点点油，吐司边框下锅，往中间打一个蛋，这时候火要大一些，可以避免蛋白流到边框外面。
蛋白基本凝固后转小火，盖上一片芝士，再盖上两片火腿片。
再把之前挖掉的吐司盖上去。
慢慢的把盖上去的吐司压进去。这时候蛋黄可能会破掉，无所谓啦，这样反问有助于那片盖盖的融合。
两边翻翻面，颜色微金黄之后就可以出锅开吃啦~
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1.备好所用材料：土司，鸡蛋。
2.鸡蛋打散备用。
3.将土司泡在蛋液中，让土司吸饱蛋液备用。
4.热锅加油。
5.将泡好蛋液的土司片，夹在锅内，煎至蛋液凝固，双面脆黄既可。
6.一盘香脆蛋煎土司完成。
小贴士
其一：土司要在蛋液中泡至饱满。
其二：小火煎至，最好是用不粘锅。
