为什么生芒果放在米缸里,会变熟?难道米缸里有乙烯吗?
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水果从树上摘下来以后,虽然仍是活的组织,但含有的养分和水分不会再增加,只进行呼吸作用，将养分消耗分解以产生能量、维持活力；还会蒸散，使水分逐渐从果皮表面逸散而去。同时,大部分的水果还会产生乙烯,这种气体具有加速水果成熟的功用。因此,还没熟的水果放一两天,便会因乙烯的作用而变熟！以前的人,常将还没成熟的木瓜、释迦、芒果等埋进米缸里,一来保持温度,二来产生的乙烯不会散失,水果很容易就熟了！追问那把一个生芒果放入米缸能熟吗？为什么
追答生芒果也会产生乙烯，不过在米缸中乙烯会聚集而不是扩散到空气中，因而乙烯越来越多，从而使芒果成熟。
