炒粉怎么炒得好

发布网友 发布时间:2022-04-26 13:06

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热心网友 时间:2022-06-28 11:59

不知道大家是不是知道炒蛋炒饭的小诀窍呢?没错,那就是“隔夜饭”!
炒粉也是一个道理。首先把干的炒粉煮一下,不要煮得太烂。然后捞起来,用那种可以漏水的容器,放在阴凉的地方晾一个晚上!第二天起来,你再去炒,保证不会出现成团的情况!
而这也就是南昌炒粉最大的缺点,南昌人都习惯煮好了。稍微晾了几分钟就去炒。这样炒出来的炒粉,太软了,完全没有嚼劲。

热心网友 时间:2022-06-28 11:59

你要先把水烧开`,然后,再把粉倒下去`
煮软了。再把他捞起来 ,`过几分钟`
` 再拿去抄` 我每次都这样`,怎么就都没出现什么问题啊 /~

热心网友 时间:2022-06-28 12:00

米粉不好~建议用陈村米粉

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