砂锅大杂烩,砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩怎么做
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步骤1：猪肉切块，另准备生姜和葱段。
步骤2：准备配菜，全部切好备用，豆腐煎好后再切块。
步骤3：热锅凉油，先下肥肉煸炒出油后再放瘦肉。
步骤4：下入生姜片和葱段，炒出香味。
步骤5：下入一勺豆瓣酱，炒出红油。
步骤6：下入胡萝卜块翻炒。
步骤7：最后放入莲藕和豆腐块，翻炒均匀后放适量生抽。
步骤8：添加没过食材的水。
步骤9：电砂锅启动砂锅炖菜程序。
步骤10：将所有食材移入电砂锅。
步骤11：下入香菇，最后出锅前放青菜。
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皮肚：200g
豆腐：300g
香肠：200g
香菇：150g
青菜：150g
野竹笋：200g
油：7g
盐：5g
蚝油：10ml
大蒜：5g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
大杂烩的做法 砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩怎么做好吃,砂锅大杂烩的家常做法——步骤
1、
准备食材
2、
野竹笋
3、
切成片和段备用
4、
锅烧热放油入熟香肠
5、
放入野竹笋翻炒1分钟
6、
放入皮肚翻炒1分钟
7、
放水
8、
放入豆腐和好蚝油
9、
全部倒入砂锅内大火烧开
10、
烧2分钟
11、
放入香菇
12、
放入青菜
13、
烧开后放入蒜叶，就可食用了
