纯蔬菜粥的做法大全
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主料2人份
大米100克
玉米粒1/2碗
芥兰1/2碗
胡萝卜1/2小碗
辅料
食用油1茶匙
食盐1茶匙
清水适量
辅料
步骤1
大米洗净加入少许盐和食用油拌匀，腌制10分钟
步骤2
锅内加入适量清水
步骤3
盖上盖子煲滚
步骤4
然后加入腌制过的大米，大火煲滚转小火煲半小时左右
步骤5
等大米变浓稠软绵，这时大米粥就熬好了
步骤6
准备鲜玉米粒、菜芯粒、胡萝卜粒（忘拍了）
步骤7
盛适量大米粥入小锅内煮沸
步骤8
加入玉米粒
步骤9
再加入菜芯粒和胡萝卜粒
步骤10
煮至胡萝卜变软后，加入适量的盐
步骤11
最后煮至盐融化即可食用
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蔬菜粥的做法
食材
青菜 适量
白粥 适量
盐 适量
花生油 适量
酱油 两滴
方法/步骤
准备好青菜、盐、白粥、花生油和酱油。
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青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，我今天用的甜菜芯，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。
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把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。
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往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
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加入两滴酱油调味，（酱油不要太多）一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用。
注意事项
青菜不要煮太久。
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答：纯蔬菜粥的做法
料
白米稀饭 四碗煮好的量
胡萝卜 一根
芦笋 两根
蒜苗 一根
小白菜 一根
菠菜 一小把
金针菇 一小簇
青豌豆 一小把
海盐 适量
黑芝麻柴鱼素 适量
蔬菜粥的做法
蒜苗切碎，胡萝卜切丁，芦笋切丁金针菇切段。锅内放葡萄籽油，先放蒜苗胡萝卜爆香，随即放入芦笋，金针菇，青豌豆爆香，后放入海盐。锅内白米粥熬好后，放入爆香过的蔬菜，加水搅拌熬住到再次开锅
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放入切小段的小白菜和菠菜，稍微煮五分钟。注意搅拌～放入适当海盐和黑芝麻柴鱼精调味（这是一种带黑芝麻的日式调味料）没有可以忽略或直接放黑芝麻，海盐调味即可。
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小贴士
菠菜可以替换成油菜，空心菜，西兰花，圆白菜，生菜～煮的时间根据电饭锅不同略有调整，看最后放的菜熟即可，水不够需要适当添加，不可以太多不好吃😊太少水会糊～一般是煮好的稀饭在加2/1水然后放蔬菜。可以吃到综合蔬菜的好方法，根茎类的先过油爆香会很好吃。
