怎么做腐乳肉

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食材:五花肉、豆腐乳、八角、花椒、葱、姜
第一步:起锅烧水,锅中放入八角、花椒、葱、姜把五花肉煮熟捞出
第二步:把煮熟的五花肉切成长片,不要切的太厚,豆腐乳适量搅拌均匀,把切好的五花肉放到豆腐乳中拌匀装碗,剩下乳汁倒入碗中。
第三步:放到蒸笼上蒸1个小时,就可以造了。
注意:腐乳肉虽然美味又营养,但是不适宜肥胖高血脂人群

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腐乳肉是一道常见的名菜,主要食材是五花肉和豆腐乳,但中国南北地区做法稍有差异。成品色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。

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今天我们将学习如何制作美味的腐乳肉,提前准备好相关食材,里脊肉、姜、蒜、葱、淀粉、白糖、食盐、料酒、豆腐乳。首先处理食材,将里脊肉切块,姜切末后放入里脊肉中,加入姜末、食盐、料酒和淀粉搅拌,再将蒜切末,葱切末。接着开火,锅中下油预热,炒熟里脊肉,装盘备用。然后开火,锅中加少量水,将豆腐乳放入水中炒散...

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