怎么做腐乳肉
发布网友
共3个回答
热心网友
食材：五花肉、豆腐乳、八角、花椒、葱、姜
第一步：起锅烧水，锅中放入八角、花椒、葱、姜把五花肉煮熟捞出
第二步：把煮熟的五花肉切成长片，不要切的太厚，豆腐乳适量搅拌均匀，把切好的五花肉放到豆腐乳中拌匀装碗，剩下乳汁倒入碗中。
第三步：放到蒸笼上蒸1个小时，就可以造了。
注意：腐乳肉虽然美味又营养，但是不适宜肥胖高血脂人群
热心网友
腐乳肉是一道常见的名菜，主要食材是五花肉和豆腐乳，但中国南北地区做法稍有差异。成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏的时令菜肴。猪五花肉煮熟，再油炸沥净油，放入红卤锅内酱上红色切片定碗，上屉蒸40分钟，扣入汤盘，浇上卤汁即成。
热心网友
今天我们将学习如何制作美味的腐乳肉，提前准备好相关食材，里脊肉、姜、蒜、葱、淀粉、白糖、食盐、料酒、豆腐乳。首先处理食材，将里脊肉切块，姜切末后放入里脊肉中，加入姜末、食盐、料酒和淀粉搅拌，再将蒜切末，葱切末。接着开火，锅中下油预热，炒熟里脊肉，装盘备用。然后开火，锅中加少量水，将豆腐乳放入水中炒散...
