热汤面调料配方做法
发布网友
发布时间：2022-04-19 19:17
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-03 19:45
阳春面
食材：
面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量
做法：
1、把洋葱和葱白切成长条。
2、把香葱切碎。
3、锅里放入适量的猪肉。
4、倒入洋葱和葱白翻炒。
5、要炒的锅里的料焦焦的。
6、准备一锅热水，加入面条。
7、用大火煮沸。
8、浇一点冷水。
9、再次煮沸后即可起锅了。
10、在碗里加入肉汤。
11、冲入适量的热水。
12、再把锅里炒好的料倒进去，加入面条，撒上香葱即可食用了。
鸡蛋汤面
食材：
鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蚝油适量、西生菜少许、香菜少许、小葱少许
做法：
1、锅内放入，把鸡蛋打入煎香。
2、沏入滚开水。
3、让汤在锅内翻滚着，此时放入面条煮制。
4、加入适量的盐调味。
5、放入适量的糖提味。
6、再来点蚝油提鲜。
7、放入少许生菜增加口感与营养。
8、在汤碗中滴入几滴芝麻油。
9、把煮好的面条倒入碗中，放入上香菜。
虾仁面
食材：
虾仁适量、西兰花适量、面条适量、油适量、大蒜适量、姜适量、蚝油适量、盐适量
做法：
1、准备好所需要的材料。
2、姜蒜切碎。
3、把西兰花炒熟，盛起。
4、油热至七八成热，放入姜末爆出香味，倒入虾仁迅速翻炒。
5、虾仁稍有变红，即可倒入开水，加入盐，煮大约5-6分钟。
6、放入蒜末煮大约1分钟，放入小葱，加入蚝油即可起锅。
7、烧水下面，面条煮好，盛起一碗后，加一些炒熟的西兰花，再浇上一些虾汤和虾仁即可。
牛肉拉面
食材：
熟牛肉100g、西红柿1个、面条200g、盐3g
做法：
1、用的是超市的新鲜面条。
2、热锅热水煮熟面条。
3、捞出面条放入冷水盆内。
4、热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟。
5、煮到汤汁浓稠即可。
6、碗内盛出面条，加入西红柿牛肉拌匀即可。
