自制空气炸锅版巴斯克之事蛋糕,都有哪些需要注意的?
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热心网友
芝士蛋糕一般指以奶油芝士为主要原料的蛋糕，分为烘烤类的重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和免烤类的冻芝士蛋糕。重芝士蛋糕和轻芝士区别在于奶油芝士在配方中的比例，重芝士蛋糕更浓其实芝士蛋糕要做的好吃，除了一个不错的配方，奶油芝士的选择也很重要，相比安佳奶油芝士，我个人更推荐kiri奶油芝士，首先比较软，很容易与其他材料融合，没有颗粒感。相比而虽然贵一点，但真的很不一样，最近很流行流心半熟的芝士蛋糕，真的对这种半熟或流心的甜品毫无招架力！从蜂蜜凹蛋糕，到巧克力熔岩，再到最近特别流行的半熟芝士塔~说实话第一次用粗粮做芝士蛋糕，做之前在担心味道，害怕粗粮不如面粉细腻，做完后简直惊喜至极。口感很好，没有重芝士那么腻，而且。
所以其营养是非常丰富的，当然了，热量也不低。用芝士做的蛋糕，统称为芝士蛋糕，这也是一种很常见的西式甜点。一般，根据蛋糕里芝士用量配比的不同，又常被分为轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕两种。6寸芒果冻芝士蛋糕用料：芒果500克（其中果泥150克），奶油芝士120克，淡奶油100克，吉利丁片3片（2片蛋糕体，1片镜面），糖50克，奥利奥100克，黄油40克（奥利奥底层用）蛋糕烤好后一定不要先拿出来，在里面闷30分钟，不然会回缩得很厉害的。
将拌好的芝士蛋糕糊倒入电饭煲，按下蛋糕键，一边忙乎去了。五十分钟好了后，又焖的都快凉了才敢打开盖子，但挺完美的。边缘已经自己回收的剥离了锅内轻芝士蛋糕的特质最让人欢喜，你知道它是怎样做出来的吗？轻芝士蛋糕为什么会受到大家的喜爱？因为它质地细滑，口感轻盈，入口即化。淡淡的奶香，嫩嫩的质地，一口咬下。
热心网友
要注意在使用空气炸锅的时候，温度和时长需要控制好，蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑，还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。
热心网友
都有哪些需要注意的？又看时间长短。再插电源都要注意。
热心网友
使用的时候一定要注意这个时间以及温度，而且还要注意食材方面，不能放一些容易炸锅的食物。
热心网友
在烹饪的过程当中一定要注意安全，而且也应该正确的使用空气炸锅，注意烹饪的时间和火候，而且也应该选择合适的材料和新鲜的食材。
