未熟的芒果运输到东北冻了还能吃吗?
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未成熟的芒果是不能冰冻的。成熟后的芒果冻了吃没什么关系。
切记生芒果千万不能直接放进冰箱保鲜，芒果喜旱不喜冰，冰箱里气温较低，放进去的芒果永远不会熟。芒果捂熟变软捏的动之后，最好是放冰箱保鲜，这样芒果能多存放几天，冰冻过的芒果口感也更棒。
芒果的营养价值
1，芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2，成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
