薏米红豆黑米黑豆粥的功效
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薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。 红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
薏米，作为中药,它性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;作为美容食品,它具有可保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
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补血养颜，薏米有健脾利湿的功效，红小豆的消胀满，利小便，通乳。黑米、大枣养胃和中，不会有相反的作用，协同应用健脾养胃。
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薏苡仁具有化湿利水，健脾益寿的作用。其性微寒，味甘淡。花生味甘，性平，具有润肺、和胃、补脾等功效，可用于烦咳、反胃、乳妇奶少等症。红豆味甘，性平，有解热毒，利小便，消肿排脓，通乳等作用。薏苡米，红豆，红枣，黑米，黑豆，花生一起煮粥是完全可以加冰糖的。
