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(1)根据燃烧的条件,燃烧需要同时满足三个条件:①有可燃物②与氧气或空气接触③温度达到着火点;
故答案为:与氧气或空气接触; 温度达到着火点;
(2)根据灭火的原理:①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离②隔绝氧气或空气③使温度降到可燃物的着火点以下,可知淋水灭火的原理是:使温度降到可燃物的着火点以下;
故答案为;使温度降到可燃物的着火点以下;
(3)根据灭火的原理,可知酒精灯用灯帽盖灭的灭火的原理是:隔绝氧气或空气;
故答案为:隔绝氧气或空气.