烤箱做红豆面包怎么做

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热心网友

主料:高筋面粉270g、白砂糖30g、干酵母3g、牛奶160ml、无盐黄油20g、鸡蛋30g;
辅料:蜜红豆适量

红豆吐司

热心网友

食材食谱热量:1284.12(大卡)
主料高筋面粉270g细砂糖40g
方法/步骤
准备齐材料
将除黄油以外的其他材料混合在一起
其实揉面也是有手法的,我是参考君之的揉面(像洗衣服一样手法),一般半个小时才能出膜,过程很辛苦,大家记得要坚持哦
当把面团揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油
一样手法揉至出膜即可
将面团分成9等份的小团子,压扁备用
用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面
烤盘放入油纸,将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大
在发酵好的红豆包上刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,进行烘烤
就是这么的出炉啦~~

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