清蒸西兰花的做法,清蒸西兰花怎么做好吃,清蒸
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用料
主料
西兰花1个
虾仁200克
调料
食盐
1小勺
鸡精
半小勺
蚝油
5克
淀粉
10克
水
100克
清蒸西兰花的做法
1.西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一圈
2.虾仁清理干净后倒入西兰花中间
3.放入蒸锅
4.盖上锅盖，蒸10分钟左右
5.蒸的时候，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火
6.最后将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可
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