糯米粑粑是什么意思
发布网友
共3个回答
热心网友
糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是鲁甸*的特色小吃。
品名：糯米粑粑
材料：糯米
做法：
1、糯米粉加水、加糖，和匀，和到能捏成团，不能太稀，太稀了不好揉，太干了不成团
2、将和好的糯米取乒乓球大小，搓圆，压扁．
3、平底锅内放少许油，小火慢煎，二面煎黄之后，再放少许水，盖上锅盖焖两分钟．让饼里面熟透．
营养成分：
糯米粑粑主要成分是糯米加糖，糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
热心网友
四川话？？反正我们四川这边把饼子叫粑粑 糯米你晓得撒~~~糯米就是糯米。。。。一种米 糯米做的粑粑 饼子。。。。解释得有点拗口。。。。有点像寿司那种。。。。
热心网友
糯米粑粑
农历四月初八、端午、重阳节桂林乡村家家制作糯米粑粑作为待客食品。主要原料：糯米、猪肉、鲜菜、芝麻糖等
