香蕉苹果溶溶豆怎么做
发布网友
共1个回答
热心网友
步骤
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤11.材料都秤好，把酸奶放在压好的香蕉容器里。
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤22.筛入淀粉和奶粉
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤33.搅拌至无颗粒，放入冰箱待用
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤44.取一个鸡蛋，分离好蛋清，蛋清要放在无油无水的容器里
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤55.蛋白里滴两滴白醋，分三次加糖，打至干性发泡，此时预热烤箱
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤66.取3/1蛋白放入酸奶糊里，翻拌均匀，不可划算搅拌，否则蛋白会消泡
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤77.拌好的蛋白酸奶糊
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤88.将拌好的糊倒入蛋清的容器里
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤99.翻拌均匀，整个翻拌过程要快速，否则很容易消泡
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1010.倒入裱花袋里，此时溶豆糊应该是蓬松顺滑的状态
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1111.均匀的挤在硅胶垫上，先挤了一整盘
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1212.又挤了多半盘，这是整个材料挤出来的量，我的是40升的烤箱，如果你们的烤箱比我的大或者比我的小，你们可以酌情增减用料
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1313.100度入烤箱，30分钟，我上面加了锡纸，因为我的烤箱温度偏高，烤箱时间你们自己定，如果烤好了很容易从硅胶垫上拿下来，如果时间到了还很软，你们要多加些时间。
