怎样做的冻肉又黄又亮
发布网友
共1个回答
热心网友
冻冻肉的做法
1.把猪皮上的毛处理掉 切成条状（短的）。
2.把处理好的猪皮放到锅里添水，煮开，然后小火熬，不停的搅动，30分钟后即可关火。
3.把煮好的猪皮倒入碗中放凉，就会凝固在一起，成冻状（因为猪皮中含有大量的胶质）。
4.把冻好的冻肉切块，放入蒜苗沫，酱油，醋，盐，味精，等调料即可。
