南瓜粉蒸排骨的做法
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前言
本文内容来自蓝冰滢和大民民的新书《为爱“吃”狂》
他是70后腹黑男，好吃不懒做。她是80后傲娇女，爱吃爱生活
美食做红娘，当70后牵手80后，挑剔的舌头尝到怎样的悲喜？
为爱下厨房，美食写情书，当美食直男收编烹饪天后，酸甜苦辣咸都是生活的好味道。本书在两个人的爱情故事中，引入是食谱内容，让平淡无奇的食谱添加了爱情的旋律，让这本书不光是餐桌上的一道道游人美食，同时也是想要和大家分享的温度生活。
-----------------------------------------------------爱の印象：
大民民：她一直都挤兑我说：你的鼻子不好使，电梯里有人抽过烟你不嫌臭，楼道里有别人家炸鱼的味道你不嫌呛，你还要鼻子干嘛？
我抱着她说：我能闻到你的香就好啦！你走哪儿我都能找到你！她瞪大了眼睛看着我：可你是臭的，我多吃亏啊！
我笑得弯下了腰，就是这样啊，你那么香才能配上个臭臭的我，你说我这个臭是有多让你喜欢啊？
她拍着我的光头，喃喃道：是啊，臭的，可是我喜欢你的味道，特别特别喜欢……
（蓝冰滢：阿弥陀佛，圣母玛利亚，万能的主保佑你快变得和我一样香吧。）
材料
主料：南瓜1个、肋排400g、糯米100g；
辅料：生抽20g、盐3g、料酒15g、白砂糖5g、葱姜碎10g
南瓜粉蒸排骨
1
1.肋排切为寸段，用盐、糖、生抽、料酒、姜丝、部分葱末腌制15分钟备用
2
2.热锅不放油，将糯米放入炒制到变黄，并擀碎为米粉，均匀搅拌在腌制的肋排上，大火蒸制肋排30分钟
3
3.将南瓜顶部切下留用，去掉南瓜子，将瓜肉用勺子挖松软，把蒸好的排骨放进去并与瓜肉拌匀.盖上南瓜顶部当盖子，上锅蒸制20分钟至南瓜熟透，将葱花撒在肋排上即可
小贴士
糯米可以用大米代替哦。或者买市售米粉
