青椒炒花菜的做法
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1、将花菜洗净切细，然后用盐水浸泡5分钟，小青椒切细。
2、油入锅烧至八成热，将小青椒与大蒜放入锅中至香味出来(最好小青椒和蒜留下小部分等起锅时再放入)。
3、出香味后将花菜倒入翻炒，加盐.鸡精花，椒粉，炒一小会儿。
4、加水将花菜淹没，也不要太多，不然花菜会不好吃，开大火烧开转小火焖煮，不时翻炒几下。
5、等到水汽收干之后，加入没有放完的大蒜和小青椒，翻炒几下就可以起锅。
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1、食材：花菜500克、青椒一块、红椒一块、生姜一块、大蒜三瓣、生抽少许、干辣椒四个、盐适量、油适量。
2、生姜、大蒜切成末，青红椒切成颗粒状，干辣椒切成小段。
3、锅烧热，不放油，放入花菜干炒，不停翻炒直到变色变软后出锅待用，这样炒味道好吃也不用那么多油，烹调油要尽量减少有助于身体健康。
4、锅里加入适量油，冷油的时候放入干辣椒段，煸炒出香味，辣椒籽要一起放入，炒出来很香。
5、加入姜蒜末、青红椒粒翻炒香。
6、加入花菜翻炒，加入适量盐、少许生抽翻炒均匀后出锅。
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1、主料：菜花250克。
2、辅料：青椒15克、胡萝卜15克、虾米15克。
3、调料：色拉油30克、姜5克、醋5克、胡麻油5克、香油5克、盐3克、味精2克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)5克。
4、菜花分成小块，洗净，放入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分；青椒、胡萝卜分别洗净均切片；姜洗净去皮切末。
5、炒锅加色拉油烧至三成热，放姜末、水发虾米、花菜煸炒，待菜花六成熟时，加醋、白糖、精盐、味精，翻炒数下，再加入青椒片、胡萝卜片略炒至断生，用生粉勾薄芡，淋入花椒油、麻油炒匀，盛盘即可。
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1、菜花用刀劈成小块，尖椒去蒂去籽。
2、锅中水开后下入菜花，焯两分钟后捞出。
3、尖椒切小块。
4、炒锅中倒入适量的菜籽油。
5、待油微热后，倒入尖椒块、一分两半的朝天椒，煸炒半分钟。
6、将菜花倒入锅中翻炒片刻，加入适量盐。
7、再倒入少许酱油翻炒均匀，出锅。
8、菜花还有点脆脆的口感，很好吃。
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青椒炒花菜的做法：
1.准备食材；
2.花菜用手掰成小朵，放清水中浸泡，清洗干净，捞出控水；
3.青椒洗干净，切成块状；
4.蒜去皮切片；
5.炒锅中倒入植物油，烧热；
6.下蒜片炒香；
7.下入花菜，翻炒片刻；
8.下入青椒，再一起翻炒一会；
9.加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开，小火闷一会儿，至菜熟；
10.最后加入盐调味，大火收汁即可。
青椒炒花菜是一道私家菜，主料是菜花，配料是青椒、胡萝卜、虾米，调料为色拉油、姜、醋等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
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平常我买菜的时候，青椒买的比较少，孩子也谈不上爱不爱吃。这次我把青椒和孩子爱吃的有机花菜放一起炒，孩子也轻松把青椒吃下去，还和我说味道很好。
原料
有机花菜适量
青椒大半个
胡萝卜小半段
辅料
食用油适量
盐适量
制作过程

1,准备原材料，花菜切成小朵，胡萝卜切成片，青椒切成小块

2,锅烧热后，倒入油

3,放入花菜，翻炒下，倒入一点点开水，再炒1分钟

4,放入胡萝卜翻炒1分钟

5,放入青椒，翻炒1分钟

6,撒盐出锅，装盘即可食用
烹饪技巧
1、开始炒花菜的时候，可以放一点点开水，那样花菜比较容易炒软。 2、青椒一定最后放，放早容易变黄
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 便秘 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
青椒中含有丰富的维生素C，虽然青椒有种特殊的味道，其实这种味道是有助于促进食欲，帮助消化的。花菜也是种维生素比较丰富的食材，再加上胡萝卜素丰富的胡萝卜加以点缀，这是道值得推荐的菜肴。
小贴士
青椒记得选择那种圆青椒，那种是不辣的，比较适合给孩子吃。
热心网友
青椒炒花菜是一道非常健康的家常菜，把买来的花菜切成一朵一朵的，然后用水浸泡在水里加适量的食盐，花菜里的小虫子就都泡出来了。青椒洗干净之后，切成丝状或者块状备用，等到花菜泡了半个小时之后控水，然后起锅烧油，油温五六成热的时候把青椒和花菜一起都倒进去，然后快火炒三分钟左右适量的加点清水，然后调到中火加入盐和味精，再炒五六分钟就可以出锅了。
热心网友
花菜焯热水，再过遍凉水，然后放入底油，放入葱和辣椒，炒香，放入青椒，炒制断生放入花菜，翻炒均匀，放入调味品，再翻炒均匀，撒上葱花，出锅
