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食材
豆腐一块
油适量
盐适量
黄瓜半根
豆瓣酱一勺
干红辣椒适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
所有的食材准备好,豆腐切成颗粒状,黄瓜切丁
2
烧开一锅水,放入少许盐,将豆腐丁倒进去汆烫好后,捞出沥干水备用
3
油锅烧热,爆香干辣椒
4
倒入黄豆酱,炒出香味
5
将黄瓜丁倒进去,稍微翻炒,了;淋入少许水
6
将豆腐丁倒进去,翻拌至豆腐均匀地裹上酱汁
7
根据实际情况撒入盐
8
翻拌均匀即可出锅