酒糟丸子怎么做

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主料

小圆子半包 鸡蛋2个
酒糟2勺

辅料

白糖少许 水淀粉适量
酒糟小圆子的做法步骤
1. 放入小圆子后加入水(水千万要盖过小圆子,不然容易粘锅)用大火煮开
2. 加入鸡蛋,用筷子搅散,也可以整个煮开
3. 加入酒糟,糖调味
4. 将水淀粉用水化开后,倒入锅中,倒入时要边搅拌边倒,不然会淀粉结块状
5. 完成

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