蒜苗牛肉怎么做好吃,蒜苗牛肉的家常做法
发布网友
共2个回答
热心网友
1.蒜苗洗净切段，蒜米切块，干辣椒切粒
2.牛肉加料酒和油腌制15分钟
3.起油锅，如辣椒和蒜块煸香
4.如蒜苗翻炒
5.倒入牛肉翻炒
6.加适量酱油和耗油快速翻炒1分钟
7.出锅
热心网友
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。
食材
主料
牛肉
250g
蒜苗
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
淀粉
适量
步骤
1.牛肉切丝，加盐，葱，姜，料酒，生抽，淀粉，拌匀，腌制1小时，蒜苗切段，洗净
2.热油锅，加葱，姜，爆香，倒入牛肉
3.翻炒，加入料酒，糖，生抽
4.加入蒜苗，翻炒
5.翻炒至2分钟，出锅
小贴士
牛肉丝要腌制1小时
