茶叶蛋怎么做才好吃
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发布时间：2022-02-21 19:11
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热心网友
时间：2022-02-22 00:34
辣味只不过是放了干红辣椒，煮茶叶蛋最好用铝制锅具，锅上灶加清水，放茶叶（普通花茶即可）、干红辣椒（切碎或辣椒面）、花椒、大料、生姜、食盐、放鸡蛋（家里煮够吃即可），中低火烧开5分钟，用饭勺将鸡蛋壳敲打成龟裂纹（不要用力过猛，防止把鸡蛋敲破了），然后转小火，使汤汁似开非开即可，这样煮1-2小时，（如果能用电热锅煮1小时左右，转为保温即可，直至入味）。
