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混搭:洋葱用油炒香,加西红柿再炒香,加泡好的黑木耳,加咖喱粉,加虾露和一点点水,焖一分钟,再加红尖椒和绿柿子椒大火炒一分钟顺带收汁,增加辣味和颜色。如果你喜欢黑木耳上的味道再重些,可以考虑勾芡。关火后可以考虑:加一点点米醋,就是酸辣味的;加一点点花椒粉,就是麻辣味的;加一点点罗勒等等叶子的混合香料,就是意大利海鲜味的。便宜,迅速又辣的痛快。