关东煮可以加些什么菜?
发布网友
共2个回答
热心网友
白萝卜、红萝卜和各种时令蔬菜都可以，就是火锅。
材料
鱼豆腐扬1包，白萝卜75公克，红萝卜75公克，猪血糕1块，其他关东煮料各适量，水600㏄，大骨浓缩汁1/4罐，胡椒粉少许
做法
1.)红萝卜与白萝卜洗净去皮，猪血糕切成小块，关东煮材料洗净后切成适当大小备用。
2.)煮沸一锅水，将红萝卜、白萝卜入水煮软捞起备用。
3.)另一锅中放水600㏄，将大骨浓缩汁与胡椒粉加入锅中煮开，随后再将其他材料都放入锅中煮至熟透即可，食用前沾甜辣酱风味更佳。
热心网友
说白了就是日式火锅，由于最早见与关东地区，由地区而命名。
菜系及功效：东北菜
关东煮的制作食材：
三丝丸50公克，白萝卜1条，素黑轮300公克，香菜少许，盐，味素各适量，胡椒粉少许。
教您关东煮怎么做，如何做关东煮才好吃
A、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末，素黑轮、三丝丸洗后备用。
B、锅内放适量清水煮开后，放入白萝卜煮。
C、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。
贴士：白萝卜呈半透明时，即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。
