鸡蛋的几种做法
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鸡蛋蛋白富含很高的营养，做法可以煮着直接剥开吃 也可以水开锅厚打上鸡蛋 可以做香油咸味和糖味两种 还可以在微波炉里蒸鸡蛋羹 做法将鸡蛋打碎 放入等量的水 放入微波炉中几分钟 放上几个虾更美味 另外可以炒米饭 炒韭菜 鸡蛋炒西红柿 炒金针菇 。。都可以的追问香油咸味鸡蛋怎样做
追答就是 放上水开锅之后打上鸡蛋 待熟了之后 捞出来 放入一点点的盐在倒点香油 很好吃的 就是荷包蛋啊
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[牛奶炖蛋]
材料：鲜奶2／3 杯 白砂糖1 汤匙满（多少随意）鸡蛋2只
小窍门：牛奶我选的是水牛奶，水牛奶做出的炖蛋可比一般牛奶做出炖蛋要滑嫩。
做法：
1、1／2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，搅匀一下。
2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1／3 杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下。
3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。隔水蒸，以慢火热15 分钟。
4、搁置嫩蛋2分钟散热。
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煮，炒，煎，荷包。 葱花炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、茶碗蒸。 炒 饭 水煮、煎荷包蛋、冰糖水煮荷包蛋、海蚌炖蛋、炒鸡蛋 放上水开锅之后打上鸡蛋 待熟了之后 捞出来 放入一点点的盐在倒点香油 很好吃 就是荷包蛋 随你心情，你想怎样做
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韭菜虾皮鸡蛋饼
材料
韭菜；鸡蛋；虾皮；面粉；少许盐；
做法
鸡蛋液加少许盐搅匀；添加面粉搅拌均匀；韭菜洗净沥干水分，切碎；添加进面糊里；添加虾皮搅拌均匀；平底锅下层薄油，烧热；淋入一勺面糊糊，摇动锅身，使面糊均匀平摊在锅底；面糊四面翘起时，翻面；待面饼底部鼓起气泡时，即可取出。
胡萝卜鸡蛋饼
材料
胡萝卜；小麦面粉；鸡蛋；色拉油；食盐；小葱；
做法
1、胡萝卜切细丝。小葱切葱花。鸡蛋打散，加入小葱碎和胡萝卜丝。搅匀。加入面粉，盐。调成面糊。平底锅内热油，倒入面糊。烙至两面金黄。
