冷饭可以吃吗
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热心网友
冷饭顾名思义就是冷掉的饭，就是我们第一次做米饭的时候，并没有将之完全吃完，那么没有吃完的饭就被称为剩饭了。那么这样的米饭是不是就直接丢弃了呢?当然是不行的，若是丢弃了就等于是在浪费粮食。那么现在正值夏天，我们可以直接食用冷饭吗?对于我们的身体健康是否存在着影响?下面一起来看看。
夏天吃冷饭好吗
夏天吃冷饭是不好的，夏天最明显的特征就是温度比较高，那么对于冷饭而言，吃的时候，就不会有那么大的刺激性，所以有些人为了贪图方便，就会将冷饭进行加热，而是直接食用。我们在这样的季节直接食用冷饭是不健康的，很容易引发食物中毒。因为食物在冷却的时候是会滋生细菌的，我们在食用的时候最好经过高温加热，可以进行杀菌，所以还是建议大家吃热的食物比较健康。
如何用冷饭做蛋炒饭
1、首先将鸡蛋打散在碗中，将青菜的杂质去除，洗净切成细碎，将小葱洗净切碎备用。
2、这时就可以热锅了，倒入适量的食用油，等油热了之后将鸡蛋倒入其中，快速翻炒，随后将它盛入碗中进行备用。
3、随后锅中还要留余油，将青菜倒入锅中进行翻炒，随后倒入适量的食盐进行翻炒。
4、等青菜差不多熟的时候就可以将剩饭、鸡蛋倒入了，并且不断的翻炒。
5、在要出锅的时候，就要倒入少许的料酒从而使得炒饭变得更香，还要放一些鸡精，翻炒几下就可以出锅了。
如何将冷饭变好吃
很多人对于冷饭不知如何是好，那么我们就将它变成美味的食物吧。我们可以将它倒入冷的菜肴中进行翻炒，菜肴最好是那种小炒，那么炒出来之后风味儿是比较独特的，而且米粒也不会硬，因为炒菜中是有汤汁的，会使得米粒变得松软。
也可以将冷饭做成汤泡饭，我们可以将剩菜和冷饭一同放入锅中，并加入适量的清水，用大火煮沸，等熟透的时候再加入适量的食盐就可以食用了，味道很好的。
从上文可以知晓，我们无论是在什么样的季节都不要吃冷的食物，因为冷的食物是低于我们的体温，对于胃部是存在着刺激，若是长期食用就会危及到胃部的健康，而且冷的食物很容易滋生细菌。
热心网友
肠胃都是很脆弱的，稍加不慎就会给身体带来问题，很明显经常吃冷饭无论是对大人还是对小孩的身体都会带来危害，那危害究竟有多大呢？我们在饮食当中究竟应该注意哪些呢
方法/步骤
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首先就是伤害我们的脾胃功能。我们都知道小米粥养胃，喝点红糖水也是很养胃的。一般情况下养胃的都是温热的食物，冷饭属于寒凉性的食物，长时间的食用会引起慢性胃炎，吃过冷饭后就会逐渐的感觉胃疼，这是个前兆希望大家注意不要忽视。
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其次就是从营养学上说的，冷饭一般都是吃剩下来的食物，放到冰箱或者是常温的情况下，容易产生细菌滋生，破坏我们身体的免疫系统，增加胃部疾病的发病率。冷饭建议您不要直接的食用，还是加热一下在吃，这样也避免不了营养物质遭到破坏的可能。
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最后要说的就是冷饭为什么不利于在胃部的消化呢，首先就是，冷饭一般到位里面会产生大量的胃酸，胃酸一多，我们的胃部就会出现隐隐的疼痛感。情绪不佳，消化功能减退变慢。冷饭还是建议您该倒掉的还是倒掉，或者是尽可能的少做些。
注意事项
冷饭的危害真的是不容我们小觑，我们要对自己的身体负责，对自己的健康负责，希望能够帮助到您，祝您早日摆脱吃冷饭的习惯。有个健康的
热心网友
不要吃，对身体不好。
吃冷饭是一件不健康的事情，对身体也有一定的危害。冷饭不仅会伤害到身体的脾胃功能，让人感觉不舒服，同时可能会有细菌影响身体健康，另外还会刺激到胃部影响消化，所以建议不要吃冷饭，最好弄热了再吃。
吃冷饭有哪些危害
1.伤害脾胃
一些温热的食物有养胃功效，但是寒冷的食物就相反。长期吃冷饭会让人得病，人们感觉肠胃不适，胃疼等等，严重可能引起某些疾病。冷饭进入胃部可能会刺激胃部，让胃产生大量胃酸成分，人们胃部感觉不舒服疼痛等等，还会影响到情绪，让人很是心烦。
2.细菌多
冷饭一般都是吃剩的食物，不管是放在常温条件下还是放在冰箱里面都可能有产生细菌的可能性，这对人体免疫系统不利，所以为了健康最好将冷饭弄热了再吃。
3.营养价值不高
米饭主要成分是淀粉，假如淀粉糊化然后冷却会老化，人们很难吸收到其中的营养，也很难消化。
热心网友
冷饭，顾名思义就是冷掉的饭，也就是剩饭。冷饭吃多了是不好的，但是倒了的话又会十分浪费。而解决冷饭的最佳方式，就是对冷饭进行合理的处理，然后用之做出更美味的食物，比如说蛋炒饭、炒冷饭、汤泡冷饭或者是盖浇饭等，都是比较好吃的。下面，就为大家详细介绍一些冷饭的烹饪方式以及烹制技巧。
一、如何用冷饭做蛋炒饭
材料：隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、青菜两棵、盐适量。
步骤：
鸡蛋打散，青菜切成细段，葱切成葱花，隔夜剩饭一碗;
热锅(将锅烧热能避免炒饭时粘锅，不粘锅就不需要担心了)，倒入少许食用油，将鸡蛋倒入热油中，快速炒散，盛入碗中备用;
将锅中炒鸡蛋剩下的油少加热，倒入青菜，翻炒，此时可以将食盐放入;
青菜炒的接近熟的时候，将剩饭倒入锅中，铺在青菜上;
将鸡蛋倒入锅中，翻炒;
最后快要出锅时，往锅边淋入少许料酒增香，最后放少许鸡精，再翻炒几下。出锅。
二、炒冷饭的技巧
取出冷饭，只要不是馊的，什么饭都行。将饭倒入锅中，再加适量的水(一般半碗水，如果饭很硬就多加一点)，倒入饭里。最好是饭的周围有一圈水最好。
盖上锅盖，点火烧饭。待锅中听见有噼里啪啦的响声的时候，将火调到最小，然后揭开锅盖翻炒冷饭。注意一定要听见锅里响声比较明显的时候揭开锅盖翻炒，如果翻炒过早那饭就是稀泥一样，不好吃。翻炒过晚，估计饭又糊了。这里把握火候很重要。
三、如何将冷饭变好吃
倒入冷菜，或者加预先炒好的鸡蛋也行，小火翻炒。根据个人口味加油和盐，起锅吃饭。这样炒出来的饭跟新鲜的饭一样，不会硬也不会很难吃，基本原汁原味。
把家里的剩菜和冷饭放进锅里煮一下，不要忘了放食量的水，家里有紫菜汤这种冲泡的东西方便食品的话，冲完汤把饭倒进去就可以了，味道还不错。
可以做成盖浇饭，也可以做炒饭，也可以把剩菜和剩饭烩在一起!
加入冬菇粒，虾仁，菜心粒，然后用西生菜包着吃。这也是极好的。
热心网友
吃冷饭是一件不健康的事情，对身体也有一定的危害。冷饭不仅会伤害到身体的脾胃功能，让人感觉不舒服，同时可能会有细菌影响身体健康，另外还会刺激到胃部影响消化，所以建议不要吃冷饭，最好弄热了再吃。
吃冷饭有哪些危害
1.伤害脾胃
一些温热的食物有养胃功效，但是寒冷的食物就相反。长期吃冷饭会让人得病，人们感觉肠胃不适，胃疼等等，严重可能引起某些疾病。冷饭进入胃部可能会刺激胃部，让胃产生大量胃酸成分，人们胃部感觉不舒服疼痛等等，还会影响到情绪，让人很是心烦。
2.细菌多
冷饭一般都是吃剩的食物，不管是放在常温条件下还是放在冰箱里面都可能有产生细菌的可能性，这对人体免疫系统不利，所以为了健康最好将冷饭弄热了再吃。
3.营养价值不高
米饭主要成分是淀粉，假如淀粉糊化然后冷却会老化，人们很难吸收到其中的营养，也很难消化。
如何用电饭煲加热冷饭
首先将米粉打散，然后在电饭煲里面加一点水，然后盖好盖子按下煮饭的按钮。
电饭煲加热冷饭要注意什么
在加热冷饭的时候，应该先加入食物盖好盖子之后再*头，再拿出食物之前应该先拔插头然后取饭，这样比较安全。
注意电饭煲不要加水太多，避免水溢出来损坏到电器。电饭煲内胆比较脆弱，假如变形的话加热食物可能接触不良，所以应该轻轻使用避免损坏内胆。
装饭的时候，最好不要在插头没拔的情况下用金属汤勺，这个时候用塑料或者木质比较好，最好在装饭之前拔掉电源比较安全。
