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材料
做法
开始准备食材,将高丽菜,蕃茄,黑木耳洗净切片,绿花椰菜洗净,洋葱洗净切丝。接着处理海鲜部份,虾子洗净去虾头和虾肠,蛤蜊吐沙后洗净,中卷去除内脏洗净切片。
处理好食材后,煮滚水,先将蔬菜部份蕃茄,洋葱,高丽菜,黑木耳,绿花椰菜放入锅内煮,再放入两片五木拉面的肉燥味拉面,接着放入海鲜部份。
放入拉面包装内的一包调味粉,再放入适量盐巴调味,一锅热腾腾海鲜汤面就完成了。
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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料肉 豆角鸡蛋2只 蚬子葱 姜蚬子面的做法步骤蚬子面的做法图解11. 准备食材,食材的多少自己定,喜欢吃哪一种就多放,豆角用的这种白豆,肉厚。蚬子面的做法图解22. 蚬子肉,洗干净后控水。很新鲜哦,刚开出来的肉肉还是活的,硬硬的就是活的哦,颜色发白软软的就是掉了,新鲜度也差一点。蚬子面的做法图解33. 炝锅,这个都会吧。肉炒好了放入葱花和姜,出香了放酱油,炝好了放豆角翻炒蚬子面的做法图解44. 把豆角炒熟哦,要不断的炒哈蚬子面的做法图解55. 炒好豆角加水,这个水的量自己定,人多呢就多放。盖锅盖等开锅。水开加入蚬子肉搅一搅,把腻在一起的蚬子肉搅开,盖盖等开锅。开锅后淋入蛋液,关火。放盐味精葱花调味。蚬子面的做法图解66. 我的面是切面,煮好过凉水的面口感劲道,再加入热热的蚬子卤,拌一拌,温度刚刚好。赶快吃吧~好多蚬子肉啊,不用跟壳奋斗了,直接夹肉到嘴里吃吧