冷冻汤圆要冷水下锅还是热水
发布网友
共2个回答
热心网友
一般来说，冻汤圆还是冷水下锅的好，因为冻汤圆，如果热水下锅的话，很容易造成破裂，而且外面一层会很软，不是很好吃，冷水下锅的话，冷水会与汤圆慢慢的引起升温，这样出来的汤圆特别的好吃
热心网友
煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。
