包菜肉包子和面要放糖吗?
发布网友
共5个回答
热心网友
包肉包子和面时需要放一点点糖。放一点糖的作用就是能够使面快速发酵，发酵的效果好，做出来的肉包子面皮更加宣软可口。
热心网友
包菜肉包子和面是不需要放糖的，这个是没有必要的。
热心网友
包菜肉包子和面时候稍微放点白糖，是为了让他行发到速度更快一些，这样包出来的包子更松软，不会影响口感的，可以稍微放一点，不要放得太多，以免影响口味，影响它的效果
热心网友
不需要放糖
热心网友
包包子和面可以放一点糖。放糖可以使面醒发的更快更好。做出来的包子口感会更好。
