什么面粉最好吃?
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中筋面粉
(又名标准粉，或是面饱粉)！
小麦粉
是由小麦粒(可分为春、冬二麦，前者的面粉筋性较重，而后者的面粉筋性较轻)加工磨制而成，根据其粗细度，以
蛋白质含量
的高低，可分为（1）
高筋面粉
(又名
富强粉
，或是重筋粉)为面筋质最高，适宜制作面类，各种面条和生水较皮等含有高质面筋面点。（2）中筋面粉(又名标准粉，或是面饱粉)，面筋质适中，适合做各种馒头、
花卷
、面饱及蒸类食品。（3）
低筋面粉
(又名普通粉，或叫作饼粉)，面筋质最低，适合做各种蛋糕、饼乾，以及混酥类糕点。
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什么面粉最好吃那就是北方的小麦粉。比如五得利。雪花粉都是非常不错的，品牌非常的好吃的。
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做馒头用低筋粉，做面条用高筋粉；
大品牌一般都不错，卖的量大的。和面时感觉不黏手的，都是好面。
面粘手据说是磨面的小麦被捂发热过......
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只要是面粉做成包子，面条，饼子都是比较好吃的，全麦的面粉也好吃的。
热心网友
我感觉不加添加剂的面粉会更好吃，它有原有的麦香还有原有的原有的面粉香味儿。
