请朋友们帮忙告诉我下烧烤肉串怎么切，多大，多厚，成什么形状，怎么淹好吃，谢谢朋友了
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热心网友
其实烤肉串一般都是1厘米左右的厚度，主要看你的刀工怎样了，要切成片子条状最好，这要耐看有卖相，佐料根据自己或客户的口味决定
热心网友
随便切一厘米厚，我家这边不用腌。烤时候刷烧烤料就足够了
热心网友
烧烤肉串顺着肉的纹理来切追答切成差不多2×2厘米的就可以
切完以后直接烤，再烤成8成熟时，然后再撒盐，刷调料，买烤之前不用腌
