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热心网友
其实烤肉串一般都是1厘米左右的厚度,主要看你的刀工怎样了,要切成片子条状最好,这要耐看有卖相,佐料根据自己或客户的口味决定
热心网友
随便切一厘米厚,我家这边不用腌。烤时候刷烧烤料就足够了
热心网友
烧烤肉串顺着肉的纹理来切追答切成差不多2×2厘米的就可以
切完以后直接烤,再烤成8成熟时,然后再撒盐,刷调料,买烤之前不用腌