最好吃的麻辣烫

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自己家做的最好吃

麻辣烫

材料

1.麻辣烫底料一袋。

买的是重庆胖子牌的。这个味道很好,但这肥胖子也太勇敢了,都长成这样了,还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神,今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足,要再加点花椒和干辣椒。

2.花椒和干辣椒一小把。

是正宗四川人,就多加点花椒和干辣椒; 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了,但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵,原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人,因为我不能吃辣吃麻,还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的,完全没有一个重庆女孩子的样。

3.葱一颗

4.姜片几片

5.鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。

6.各式各样的蔬菜

老豆腐烫出来好吃!我放了:金针菜,蘑菇,莴笋,葱,西红柿,老豆腐,黄豆芽,和芦笋。

7.各色荤菜

要有毛肚和虾之类的,要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好,煮得太久就嚼不动了。我放了:广味香肠,毛肚,午餐肉,鱼,和虾。

做法

1.锅里下少量的油。啥油都行,我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。

2.下姜片,葱粒,花椒,和干辣椒,用小火炒出香味。

3.下麻辣烫底料,用小火炒出香味。大概1-2分钟。

4.下汤和水。多少以你的菜的量来定。

5.汤料煮开以后,先下要煮得久点的,比如老豆腐,午餐肉,香肠。后下西红柿,蘑菇什么的。最后下虾和毛肚,再煮1-2分钟,起锅。

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麻辣烫就知道杨国福比较好的

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谈起四川正宗、好吃的麻辣烫品牌,广福记麻辣烫绝对是榜上有名,作为一家全国连锁加盟品牌,立足于成都市场,放眼于全国发展,已经在全国范围内为200多家连锁加盟店铺提供了加盟服务。口味正宗、食客认可,加盟店铺可以感受到客似云来的经营优势。

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重庆撒到了重庆吃火锅 让你知道什么是 重庆火锅

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