在四川盆地如何进行春番茄栽培?
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（1）春番茄的育苗
①播前准备 四川盆地一般在冬前11～12月温床或冷床播种育苗。育苗应选用无病害的营养土，或先进行土壤消毒，施好苗床肥，做好苗床。种子应严格消毒，用1%*浸种30分钟后冲洗干净，或55℃温水浸种5分钟。
②播种 先浸种催芽，使早出苗，出苗整齐，育成早熟壮苗。应适当稀播，一般11米2的苗床上，播种子50～100克，以后假植1～2次，使稀密适度，育成的苗可供栽大田1334～1668米2。
③苗床管理 番茄的种子发芽的温度为25～30℃，幼苗生长以白天20～24℃，夜间10～15℃为宜。根系要求土温7～8℃以上，才能开始生长，而以20～25℃为适宜。苗床内的空气相对湿度在60%～70%。幼苗生长期间要有适当的温度、湿度及充足的阳光，可以通过覆盖保温、揭膜换气、浇水施肥、松土、间苗以及假植等措施来实现。
刚播种后的苗床，要加强覆盖，以提高温度，促进发芽。子叶出齐后，要进行1～2次间苗，而在整个育苗期间还要假植1～2次，最后保持苗距在8厘米左右。
④幼苗锻炼 为了使番茄幼苗健壮，并在定植后能适应低温的环境，应对幼苗进行锻炼。幼苗的锻炼一般可分两个时期进行，当80%的种子已出苗至第一片真叶出现前，降低温床空气温度至6～15℃，最低可至4℃，经1～2昼夜，经锻炼的秧苗，茎变粗壮，子叶厚实而色变深，叶背为红色，茎有茸毛，根、茎、叶干重增加，含糖量增加，将来花芽分化早，着花多，早熟、丰产。另一次锻炼在定植前1周，逐渐降低床温、床湿，最后在晚间也不盖覆盖物，使幼苗生长健壮，定植时易于成活。
为了保护幼苗根系，利于缓苗和生长，可在假植时使用营养钵。为了防止幼苗徒长，在育苗中，可以用生长抑制剂如矮壮素（CCC，二氯乙基）、三甲基氯化铵或比久（B9，二甲胺琥珀酰胺）等来克服。矮壮素处理的方法是，当番茄有徒长的趋向时，以矮壮素的200～250毫克/千克溶液，用洒水壶喷洒秧苗及床土。喷后约7～10天，就可以见到幼苗生长缓慢，叶色变绿，新生的节间较短，但喷洒1个月以后，会恢复正常的生长速度。比久也有抑制徒长的作用，浓度为1000～2000毫克/千克，用叶面喷洒的方法，效果较好。
（2）定植
①轮作、整地 番茄能在各种土壤生长，对土壤并无严格要求，但番茄病害较多且重，如番茄青枯病能为害茄科作物、菜豆、大豆等。为害这些作物后，病菌在土中和病株残体上过冬，能活6～7年，在田间借雨水、灌溉水等传播。可根据病情轻重进行轮作，发病轻的地块可实行3年轮作，重病地块实行4～5年以上的轮作。轮作可采用菜粮轮作、菜蔗轮作、水旱轮作等方式，尤以水旱轮作防病效果显著。
定植前整好土地，一般耕作深度30厘米左右为宜。酸性土壤可施用石灰，黏重的黄壤一般缺磷，宜增施磷肥。由于四川5～6月雨水很多，宜窄畦高厢。底肥一般每667米2施腐熟堆肥、厩肥3000～5000千克，人粪尿1000～1500千克，或尿素10～12千克，另加过磷酸钙25千克、氯化钾15千克。
②定植 定植的时期，依当地春霜停止的早晚而定。在春霜停止后，栽植愈早愈好。长江流域一般在清明前后，四川盆地可提早到3月上旬。定植的距离早熟种比晚熟种密些，用单干整枝者比双干整枝者密些。一般早熟和自封顶的品种可用50厘米×33.3厘米的行株距，每667米24000株左右。中晚熟和无限生长类品种可用66.6厘米×33.3～50厘米的行株距，每667米22000～3000株。栽植时，如未用营养钵或营养土块的，要实行带土定植，以利成活。定植深度可达本叶着生处，以促进茎上生更多的不定根。
（3）田间管理
①追肥、灌水 番茄是陆续生长结果的蔬菜，除基肥外，要有充分的追肥，番茄的生产既要有足够的氮肥，但又不要过多的氮肥。碳、氮得到平衡，是生长和结果的基础。因此，不能在施基肥时一次用氮过多，而要在生长结果期中，利用多次追肥来补充。
在生产上，往往于定植后1周内，施一次催苗肥，促进幼苗的营养生长。到第一穗果实开始膨大后，要施第二次追肥。第一薹果将要成熟，第二薹果已相当大，此时茎叶又在生长，需肥很多，要施第三次速效的肥料。到第一二薹果采收后，第三四薹果实正在迅速生长，又需要施第四次、第五次追肥。用粪肥作追肥时，初期施用宜稀薄，后期则要浓些。番茄缺肥的表现是：叶片变小，果色变深，果实发育慢，特别是茎干变细。适时追肥可促进茎干加粗，加强水分、养分的输导，有利于果实的膨大。
番茄叶片吸收营养元素的能力较强，根外追肥效果显著。在结果期中喷0.3%的过磷酸钙，喷3次左右，有一定的增产效果。此外，施过磷酸钙也可以减少脐腐病。
番茄是较喜干燥的蔬菜，应根据四川气候情况搞好排灌工作。初春较干燥，定植后可灌溉1～2次，促幼苗成活和生长。第一薹果实迅速膨大时，如雨水不足应当灌溉。进入5～6月雨水增多，应搞好排水，并及时整枝打杈，以降低土壤湿度和通风透气，减少病害发生。后期干旱应适当灌溉。
②中耕、除草和培土 结合肥水管理，应及时中耕、除草和培土。番茄根系发达，又喜土壤排水通气良好。在定植成活后，趁根系未布满土壤前应进行一次深中耕，使土壤疏松通气，以利根系发育。中、后期根系布满土壤，可浅耕；中耕时忌伤根，伤根会导致青枯病和脐腐病的发生。施重肥以后，进行培土，以促进不定根的发生，扩大吸收水肥的能力。
③整枝搭架 番茄有强大的分枝力，尤以无限生长类的番茄分枝更多，这些枝叶的大量生长，要消耗较多的养分，易导致落花落果，延迟果实成熟，降低品质，影响产量。故栽培番茄一般要立支柱及整枝。这样可以提早成熟，增加密植度，增加产量，同时果实清洁，病害较少，便于管理和采收。
由于番茄有无限生长及有限生长两个类型，整枝的方法也有不同。无限生长类的番茄品种，多采用单干式或双干式整枝。单干式整枝只留主茎，所有侧枝完全除去。这样，单株的结果数目较少，而果形较大，在单位面积上可以栽培较多的株数。双干式整枝，即除主枝外，再留第一花序下叶腋所生的一条侧枝，而把其他的侧枝全部摘去。双干式整枝的株行距较大，每667米2所植株数较单干式少，成熟期较单干式稍晚，但每667米2用苗量较少。为了维持株形，避免幼枝、幼果浪费养分，整枝应及时，这样伤口较小，易愈合，少感染病害。整枝应在晴天进行，雨天或露水未干时整枝，易传播病害。
打顶又称摘心。及时摘心，可以减少养分消耗，使留下的枝叶光合作用和呼吸作用较旺盛，茎叶变深绿色，叶绿素增多，生长势加强，果实生长快，果实增大，一般在采收最后一薹果实的30～40天前进行摘心。有限生长类品种，自封顶，不进行整枝摘心的工作。
在番茄的栽培上，当植株30厘米高时，即开始搭架。番茄最常用的搭架方式有人字形架、篱笆形架。在天气干燥、阳光强烈的地区，宜用人字形架，以减少蒸发。在雨水多的地区，矮干密植的则要单支柱，植株高大而架材牢固的，可用篱笆式。在番茄生长后期，脚叶逐渐衰老，异化作用大于同化作用。为了通风透光、节省养分，应打去内部的枯黄叶，保留向外的绿叶，并留适当的叶片保证果实不受日灼，但摘叶不可过早、过多。
（4）防止落花落果
番茄落花落果主要是由于外界环境条件不适宜，而影响到花器的发育不良，花粉管的伸长缓慢；以及水分缺乏、营养不足，引起花柄离层的形成。在长江流域，往往由于春季定植后，气温过低（夜温在15℃以下），秋季栽培时气温过高（夜温在25℃以上），都会引起落花。
如果落花的原因，系由于营养及水分不足或光照不足、下雨过多等引起，那就要从栽培技术上解决，若由于温度过低或过高引起的落花，则可用生长调节剂，代替番茄自己分泌的生长素，不产生果柄的离层，从而防止落花落果。喷射生长调节剂后，由于果肉的迅速生长，强烈地吸收营养物质，因而形成无籽果实。生产上，在初春落花落果以用25～50毫克/千克的PCPA（对氯苯氧乙酸）较为普遍。PCPA对嫩芽及嫩叶的药害较轻，可用喷花的办法处理，工效较快。温度高时，浓度要低些，温度低时，浓度可以大一些。使用时期在开花前或开花后1～2天，这样即可防止落花，又使所结果实生长迅速、果形整齐。春番茄处理时期在4～5月最有效。
（5）采收
春番茄第一、二花序开放时，由于温度较低，开花后45～50天或更长的时期果实才能成熟，而后期的第三、第四花序，开花后40天左右就可以成熟。番茄果实的成熟可分为青熟期、变色期、坚熟期和完熟期4个时期。青熟期的果实已充分长大，种子已完全发育，果实呈白绿色。变色期果实有1/4已变色，脐部呈微红色或微*，果梗四周仍为绿色。坚熟期的果实已有3/4变色，果实尚坚硬，果肉未变软。完熟期的果实已全变色，果肉已变软，加工用者在完熟期采收，因色泽好、风味浓，有利于加工品品质。供应近郊市场宜在坚熟期采收，有良好的色泽与风味，远道运输在变色期采收。采收宜在上午露水干后进行。
