面筋如何做?

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小吃店里的面筋总是那么的畅销，如此简单的美食怎么就这么好吃

凉皮店里，茄汁面店里都有一种美食叫做麻辣面筋，浓浓的辣味再配上迷死人不偿命的芝麻酱，简直是绝了。站在后面排队就看，基本上每个人都要必点的一份小菜，5块钱就四块吧

我想给你说的是，5块我能让你吃饱，对，就是吃面筋吃到饱，为什么？面筋都知道就是面粉做的，并不贵。但转眼变成了美食身价上升了就不只是一点半点了

【制作食材】：面筋一块，芝麻酱，火锅底料

【制作方法】

第一步：把面筋横着切成大的块，长度不限你们随意，厚度在0.5厘米就可以了

第二步：锅中放水，放一块火锅底料，有喜欢吃麻的，可以再放点麻椒

第三步：放面筋，煮个5分钟，尝一下咸底和辣度，如果不合口味就再加点料，再锅里把咸，辣调成合适自己口味的

第四步：调芝麻酱，菜市场搬回来的芝麻酱都很粘稠，用来沾或者浇的时候都是不适合的。

这个时候怎么办呢，倒一点凉油进来（这个凉油建议用熟油，加热过又放凉的食用油），倒进去直接用筷子搅拌就可以变成稀稀的状态了

第五步：摆个盘，浇上我们做好芝麻酱，这道菜就完成了

撒上芝麻开吃吧，比店里的可好多了，不信你赶快回家试一试

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