白葡萄酒配什么食物最合适?

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一般来说白葡萄酒适合比较清淡的食物,比如没有使用很多酱料的海鲜,鸡肉和沙拉。因为如果食物味道过重,就将白葡萄酒精致微妙的香味和口感掩盖了。但是怎样的搭配最合适,还是需要读者自己实践摸索。因为中国美食文化缤纷灿烂,烹饪方式也各有不同,再加上个人喜好各有不同。晚餐的时候多留神鼻子的嗅觉,嘴巴的味觉。哪种酒配哪种食物才是只应天上有。甜的咸的酸的辣的,朋友家人的欢声笑语,就是最美妙的生活。其实除了搭配食物,白葡萄酒单喝也很不错。夏日的午后,来一杯凉凉的Sauvignon Blanc,解渴又提神。

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智利白葡萄酒一般酸度适中,口感爽脆,最为出名的是智利凉爽地区产出的长相思,霞丽多带有核果和柑橘的香味,还有提神的草本芬芳,一般配数蔬菜、小炒、云吞面、葱油饼、龙井虾仁海鲜等水产品都是最合适的。

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