排骨豆腐胡萝卜蘑菇汤可以吗
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胡萝卜：
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。
美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
蘑菇：
禁忌：据古人的经验，蘑菇为发物，故对蘑菇过敏的人要忌食，故肿瘤患者对蘑菇的食用应持谨慎态度。
吃蘑菇的好处
1、美味
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
2、热量低
蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。
3、维生素D丰富
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老
5维生素A宝库
蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。
基本上来说，胡萝卜、蘑菇、排骨是可以一起吃的——但，如果是体质易过敏的人，为了避免危险性，还是少吃蘑菇为好。
胡萝卜蘑菇排骨汤做法：
将胡萝卜切块（注意，胡萝卜不要切太薄）蘑菇洗净。
将排骨入滚水中焯去血水等脏污，然后洗净放入高压锅内。
倒入适量的水或者高汤（水量多少按人数决定）
将胡萝卜和蘑菇放入。
炖至高压锅上气后约8~10分钟即可，起锅后加入适量的盐拌匀即可。
