怎样制作炒酸奶
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热心网友
付费内容限时免费查看回答1. 可可粉加入原味酸奶，也可以用自制酸奶，然后搅拌均匀。我这一个菜谱就是为了省时间出美味
2. 拌好的可可味酸奶放到铺了油纸或者保鲜膜的陶瓷盘上，均匀铺平，厚薄均匀
3. 放进冰箱冷冻至冻硬
4. 冻硬后的酸奶取出，并掰成小块
5. 玻璃杯先冰冻，放入酸奶片后就不容易化掉，然后在玻璃杯中放入酸奶片，淋上炼乳，撒上干桂花装饰，如果喜甜也可以加上桂花蜜。这样懒人版炒酸奶就完成了，是不是很简单呢！
以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答òò
热心网友
可以先加热, 再去水份, 再加入生粉, 鸡蛋清, 调味拌匀, 再炒, 炒凝集就行 =。=酸奶加热后不易食用，里面的有益菌都死掉了，对身体有害
热心网友
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶是根据快速*原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与*机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
