黑核桃能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:47
共6个回答
热心网友
时间：2023-02-09 12:16
黑核桃能吃，黑核桃和黑花生一样，是核桃的一种特殊品种，因为含有特殊的花青素，是营养丰富的食品，但如果核桃变黑了，那是变质的表现是不能食用了，所以这是不一样的，需搞清楚。
热心网友
时间：2023-02-09 13:34
一般的核桃肉的色调是深褐色的，假如核桃肉出现灰黑色的状况那麼大伙儿就需要加多注意了，千万别再去服用这种发生变化色调的核桃肉。核桃肉在选购的情况下应当挑选外皮较为鲜艳的，那样一般来说是较为新鲜的，而且味儿也是比较好的。
space
核桃仁是黑色的能吃吗
依据有关医药学及农牧业层面的材料显示信息：核桃肉的皮是灰黑色的状况，千万别服用，以防对身心健康不好。实际原因是由于用乙稀利等有机化学药物对核桃仁开展削皮解决，即便不影响到果干的品质，也免不了在服用时摄取残余在核桃仁机壳上的有毒物质，因此会好像为灰黑色，吃完会危害身心健康。
space
核桃仁是黑色的能吃吗
建议建议：建议选购核桃仁时，还应挑选这些外皮鲜艳的，不必去选购表面发灰，变黑的核桃仁。
鲜核桃外界变黑或长霉也不影响果干得话，反倒一些越来越更美味，记住鲜核桃要晾干，鲜核桃肉是白的，晾干后核桃肉便会发黑，也是有的核桃仁实质便是黑的 便是说白了的那类油核桃仁 而有些是发霉了才会发黑 如果发霉了发黑的，最好不必吃完。
space
核桃仁是黑色的能吃吗
核桃仁，别称胡桃，为胡桃科绿色植物。核桃肉带有丰富多彩的营养元素，每豪克含蛋白15～20克，人体脂肪60～70克，碳水化合物化合物10克;并带有身体必不可少的钙、磷、铁等多种多样营养元素和矿物，及其胡罗卜素、维生素b2等多种营养元素。核桃仁中常含人体脂肪的主要成分是脂肪酸甘植物油脂，吃完不仅不容易使胆固醇上升，还能降低肠胃对胆固醇的消化吸收，因而，可做为高血压、动脉硬化病人的养生食材。除此之外，这种植物油脂还可提供人的大脑栽培基质的需要。核桃仁中常含的营养元素锌和锰是脑下垂体的关键成份，常吃有利于脑的营养成分补充，有益脑益智类功效。
热心网友
时间：2023-02-09 15:09
付费内容限时免费查看回答核桃肉的黑色部分是变质的核桃肉，吃起来是苦味的已经不能食用，食用之后不但没有营养，反而还会对身体的健康不利。如果核桃仁的颜色仍未白色，无霉变或者是酸败或异味时是可以食用的。若出现核桃仁发黑或者是发黄的情况最好不要吃，鲜核桃外部发黑或者发霉是不影响果仁的话，反而有些变得更好吃。
记着鲜核桃要晒干，鲜核桃仁儿是白的，晒干后核桃仁儿就会变黑，也有的核桃仁本质就是黑的，就是所谓的那种油核桃。而有的是发霉了才会变黑，要是发霉了变黑的，最好是不要食用。核桃又称胡桃，为胡桃科植物，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质十五到二十克，脂肪六十到七十克，碳水化合物十克，并含有人体必须的钙、磷、铁等多种的微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种的维生素。
把带黑色外皮儿的核桃仁放在开水中浸泡五分钟左右，放入凉水中冷却后，搓掉外皮儿或者是用牙签儿直接挑出外皮儿，然后剥开里面就可以使用里面的果肉。要注意核桃仁有没有发生霉变，如果发生霉变的一定不要食用。
热心网友
时间：2023-02-09 17:00
可以呀还多重元素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”。
热心网友
时间：2023-02-09 19:08
鲜核桃外部发黑或发霉都不影响果仁的话，反而有些变得更好吃，记着鲜核桃要晒干，鲜核桃仁是白的，晒干后核桃仁就会变黑，也有的核桃本质就是黑的 就是所谓的那种油核桃 而有的是发霉了才会变黑 要是发霉了变黑的 最好是不要吃了
热心网友
时间：2023-02-09 21:50
变黑的核桃是否能吃，分如下两种情况：
一、有的核桃本质就是黑的，比如油核桃，这种是可以吃的。
二、有的是发霉了才会变黑，要是发霉了变黑的，就不要吃了。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
