鸭子可以凉拌吗
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:47
共5个回答
热心网友
时间：2023-08-25 21:48
确切的说不叫凉拌，在广东这边叫白切，是非常不错的一道菜
制作材料
主料：鸭1000克
辅料：芝麻45克,辣椒(红,尖)50克
调料：香菜25克,姜10克,生抽30克,香油15克
制作方法：
1. 红辣椒切细丝；
2. 姜切片备用；
3. 芝麻放干锅内炒香待用；
4. 香菜洗净切碎末；
5. 将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片煮1个小时；
6. 鸭冷后切块上碟，淋上调味料，撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。
热心网友
时间：2023-08-25 21:48
可以的
凉拌橘子鸭
材料
橘子2颗，蕃茄1颗，生菜适量，盐水鸭胸肉一片，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，胡椒少许
做法
1.)将柳丁1颗去皮切片，另1颗切成长条状备用。
2.)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条；生菜则用手撕成瓣状；鸭脯肉切成片状备用。
3.)把所有材料与调味料混和拌匀即可，如果喜欢可以加点百里香末。
热心网友
时间：2023-08-25 21:49
鸭子可以凉拌，但是要注意火候，和用料哦
热心网友
时间：2023-08-25 21:49
挺新颖的，凉拌的没吃过，只吃过煮熟了，撕成块吃的
热心网友
时间：2023-08-25 21:50
可以呀
