9个月宝宝猪肝粥怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:31
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:28
参考月龄：8个月以上 10个宝宝9个缺铁，你还指望用蛋黄菠菜来补？真正有效的是它 如果缺铁持续周期长，会对孩子的智力和免疫力造成难以逆转的伤害。相比用铁片、铁剂等给宝宝补铁，我最推荐的一定更是食补。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””
主料3人份
猪肝35克
宝宝粥米40克
核桃4克
辅料
花生6克
空心山楂5克
淀粉3克
小葱3克
姜3克
步骤1山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：猪肝35克、宝宝粥米40克、核桃4克、花生6克、空心山楂5克、淀粉3克、小葱3克、姜3克 操作时间：25分钟 难度分析：初级
步骤2山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法图解
猪肝放入清水中，泡洗干净。
步骤3山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱的家常做法
猪肝切片。
步骤4山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱的简单做法
加入姜片、淀粉，充分地搅拌均匀，腌制10分钟。 姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味哦！淀粉会让猪肝变得更加滑嫩~
步骤5山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎么吃
花生、核桃放入碗中，倒入开水，浸泡10分钟。
步骤6山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎么做
用手撕掉外皮~
步骤7山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎么炒
切成碎末。
步骤8山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎么煮
腌制好的猪肝放在漏勺里，放入沸水中，快速焯水捞出。 煮到变色就捞出来了，时间久了猪肝容易变老、口感硬。漏勺是用来控制猪肝的，这样猪肝就不会到处“跑”，很容易从锅中一次性捞出。
步骤9山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎么炖
切末。猪肝大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整。 如果是做给9.10个月左右的宝宝吃，麻麻们可以切成碎末或者制成 补铁猪肝粉7M 点击文字即可查看
步骤10山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎么煸
空心山楂、小葱切末。
步骤11山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎样煸
清洗干净的宝宝粥米，倒入锅中。 我一般给宝宝煮粥最喜欢用高品质的宝宝粥米。它的营养物质是普通大米的3～4倍！煮好的粥绵软粘稠，非常适合0-3岁宝宝娇嫩的肠胃， 更容易消化吸收
步骤12山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎样做
加入核桃花生碎和400ml的清水。
步骤13山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎样炒
水沸后转小火，加入山楂碎
步骤14山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎样煮
不时搅拌。熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。
步骤15山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱怎样炖
加入猪肝末，搅拌均匀
步骤16山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱的制作
加入小葱，淋入核桃油，搅拌均匀出锅。 关于给宝宝吃什么油，我通常会建议宝宝们换着吃。比如紫苏籽油、亚麻籽油、还有核桃油，都含有丰富的α-亚麻酸，对宝宝的大脑发育非常重要
步骤17山楂猪肝粥 宝宝辅食食谱的制作方法
丝毫吃不出任何腥味儿，把粥稍稍放凉，就可以让宝宝大口大口地吃起来了~ 食补既是治疗，同时也是预防。在改善贫血问题后还能建立均衡的饮食结构，这样才能有效防止宝宝缺铁贫血的情况再次发生哦~
成品图
烹饪技巧
只要做好以下几点，宝宝可以放心吃猪肝！
1 挑选新鲜猪肝.
从正规渠道市场、超市，购买检验检疫合格的新鲜健康猪肝
一般来说，新鲜的猪肝是红褐色，无水泡，表面湿润、光滑。如果不新鲜的坏肝，就一定不要给宝宝食用了
2 清洗猪肝方法.
清洗猪肝时要在流水下冲洗 10 分钟，浸泡60分钟，浸泡适合可以加少许白醋，中间可以多次进行换水浸泡
热心网友
时间：2022-06-17 15:28
把猪肝煮好之后，把它切成小块，锅里放入水，放入米，再把猪肝放进去，放一点食盐调味，再放一些菠菜就可以了。
热心网友
时间：2022-06-17 15:29
将新鲜的猪肝记住，一定是新鲜的猪肝切碎。放在粥里好热的时候好吃
