白酒能用上做菜?
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发布时间：2022-04-24 08:37
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-28 02:40
当然。只是酒的香味可能很重。会改变菜的香味。所以得看你喜欢。一般不太用白酒做菜。
热心网友
时间：2022-04-28 03:58
白酒烧菜时的妙用
方法
1、在炒鸡蛋的时候，往锅里加一点点白酒，炒出来的鸡蛋会更加松软芳香。大家可以试试哦！
2、平时烧羊肉，烧的不好总是会有一股很浓的膻味。其实在红烧羊肉开锅的时候，倒入少许的白酒，可以去除膻味，而且还有助于将肉炖烂。
3、还有就是我们在洗鱼的时候，如果不小心弄破了苦胆，立即用白酒洗刷，那么再烧起来就不会有苦腥味了。
