请问松针茶的制作中是怎样使新鲜松针干燥的?
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安化松针的制作极为精巧，其制法有如玉露茶，具体操作分为 安化松针鲜叶摊放、杀青，揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛拣等八道工序。为了保证安化松针的品质，对鲜叶原料要求极高，采摘极为讲究，采用清明前一芽一叶初展的幼嫩芽叶，并且要保证没有虫伤叶、紫色叶、雨水叶、露水叶，此外为保证成品茶齐整，也不能有节间过长及特别粗壮的芽叶，制作过程中，各道工序有一套严格的标准。
1、鲜叶摊放：鲜叶按进厂先后和等级分别薄摊于篾盘内，置于阴凉、通风清洁处，使水分轻度蒸发，叶缘微卷(含水量控制在68%～70%)。
2．杀青：采用手工或杀青机进行杀青，锅温140℃左右， 安化松针叶色呈暗绿，质柔软，有清香。出锅后迅速薄摊冷却。要求杀匀杀透，做到无红梗红叶及焦尖、焦边叶。
3、揉捻：杀青叶经摊凉后，进行手工或微型揉茶机揉捻，要求既要有茶汁溢出，初步成条，又要保护芽叶完整，用力或加压不能过重，揉时不能过长。
4、炒坯：揉坏采用锅炒或微型烘干机进行，温度为70～80℃，蒸发水分，浓缩茶汁，达七八成干，即为适度。
5、摊凉：将炒好的坯迅速薄摊于篾盘内，使茶叶水分重新分布均匀，一般30分钟。
6、整形：这是决定安化松针紧细圆直关键工序。全工序在专用烘茶灶上的揉盒内进行。在特制的烘盒内要求严格控制盒温(50℃→60℃→70℃→50c→40℃左右)，并采用不 安化松针同搓揉手势，约经40分钟，含水量15%左右，使茶叶细长、紧直、圆润，色泽翠绿、显毫，整形似为适度。历时长而又要保翠绿保锋苗又带毫，难度是较高的，整形是掌控温度和变幻手势完美结合而成。7、干燥：将整形适度的茶叶薄摊于烘盒内，采用35～40℃的低温慢烘(约40分钟)或用微型烘干机烘干，控制含水量在5%以内，并及时评审外形内质，按品质优次，随即用皮纸包好，存入生石灰缸内。
8、筛拣：为使外形美观，产品品质规格化，经存放2～3天后进行筛选，筛去碎末，拣去扁片弯条，及时按品种拼配，包装出厂。
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松针茶制作过程，将松针在90-100℃的蒸锅中蒸3分钟，可除去叶面的蜡质和涩味，同时能保证营养成份不流失。蒸锅中的优选温度为95℃。
在上述制备过程中，松针放入重量百分比浓度为10%的明矾液中浸泡24小时，可使其中的松脂溶出，松脂含量低的松针茶可适用于更广泛的人群。
上述制备过程中，将松针在温度为200-300℃的焙烘箱中烘的优选温度为250℃。焙烘30秒钟，既可使松针干燥、便于加工，又可保持营养成份不被破坏。焙烘的优选温度为250松针的来源
要自制干松针茶，大家一定要选用优质的松针原材料，不能直接采摘路边的松针，要自制干松针茶就需要在大自然，或者是一些原始森林的松树中，采摘松针下来制作，才是上道。
制作的过程
将新鲜采摘回来的松针，清洗干净，然后用水将松针表面的油性物质以及灰尘清洗干净，将所有的松针根部对齐，然后用刀切除2cm的黑色根部位置，切除后的松针，再用刀切成均等的三小段，然后用保鲜盒封装好，放入冰箱一晚上，隔天就可以将松针放在锅中，大概温煮10分钟之后，捞出，放在竹筛中，防止在干爽通风的地方，阴干松针，便可以制作成干松针茶了。
如何自制干松针茶 松针茶怎么制作和保存
松针茶的保存方法
干松针茶制作完成之后，大家也一定要注意保存方法，大家可以用密封性比较好的陶瓷罐或者是铝罐以及锡罐来保存干松针茶，首先在茶叶罐中放入竹炭包，然后再放入自制的干松针茶，盖好茶叶罐的盖子，放在干爽通风的地方，避免阳光直射，也需要避开湿度较高的位置，这样才可以更持久地保存干松针茶。。
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松针茶制作跟普通茶叶前两个步骤差不多，需要用东莞华青微波杀青技术对其进行杀青处理，使松针茶颜色保持翠绿，然后烘干，这样的松针茶品质最好
