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热心网友
卡路里是一种能量的计量单位。正如瓦特用来衡量电能,卡路里用于衡量热能。
1卡(小卡、cal)就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算,也称为大卡(1Kcal=1000cal)。
按国际单位,能量应当用焦耳来表示。1卡=4.182焦耳,则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。大多数时候,人们还是用千卡来计算食物当中的能量,因为它比较方便。1克淀粉或白糖含能量4千卡;1克脂肪含能量9千卡,1克蛋白质含能量4千卡。
比如说,如果吃10克脂肪,那么就给身体带来了90千卡。如果吃50克重的爆米花,那么就增加了约170千卡的能量供应。一个人每天所需要的能量,也用千卡来计算。
扩展资料
一天理想的卡路里摄取量:
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。
其中,蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%~15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外,每天摄取的盐不应超过6克,膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
参考资料来源:人民网-卡路里与代谢的关系 减肥不仅是减卡路里!
参考资料来源:人民网-减肥 需要正确认识卡路里
热心网友
体脂称上显示的“卡路里”指的是你每日的基础代谢热量(单位卡路里),它是根据你的身高和体重以及检查出的肌肉含量推算出来的
热心网友
应该是基础代谢的卡路里,指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
有个可以查食物卡路里的软件“真我”,你可以参考。