市场卖的熟牛筋为什么一炒就化,请问是真的吗?
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热心网友
根据我的了解，市场卖的熟牛筋一炒就化可能是假的。如果牛筋在高压锅中煮熟，它可能会变得柔软，但不应该在炒锅中融化。如果牛筋在炒锅中融化，可能是添加了其他成分，比如明胶或其他添加剂。另外，如果牛筋是经过长时间加热或煮沸，也可能会导致其融化。因此，在购买食品时，建议选择信誉良好的商家或品牌，以确保食品的质量和安全。
热心网友
如果你买的是煮好熟的，回去再继续加热就会慢慢化掉，加热越久化的越很，一直加热会全部化掉，这是正常的！不要听他们说的高压锅一煮就化了那肯定是假的，人造的……那都是道听途说自己没亲身做过！
热心网友
真是真的
不过它经过特殊处理
水分超多
只要一加热，水分跑出来，没了
