菜圃油饭怎么做?

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菜圃油饭的做法

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菜谱,油饭怎么做?我觉得很简单,把这些菜准备好,然后下油炒,就像我们炒蛋炒饭一样,教程,你可以到网上查。

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材料

长糯米三杯,水两杯,猪绞肉一碗,菜圃1/3碗,蒜头三个,酱油两大匙,糖一大匙,绍兴酒一大匙,五香粉一小匙,胡椒一小匙,素蚝油一大匙,红葱头一碗量,猪油一碗量

做法

1、长糯米泡水两小时,三杯米两杯水,电锅煮熟。

2、猪油块爆红葱头。取出油,红葱头沥干。

3、蒜末一大匙葱油爆香,加入一碗的绞肉,1/3碗已经泡水两小时的菜圃,慢慢爆到香,加入两大匙酱油、一大匙绍兴酒、一大匙素蚝油、一大匙糖、一小匙的五香粉与一小匙的胡椒。还有300cc水,熬煮半小时(小小火),大约快好的五分钟,加入油葱酥一起煮。

4、糯米饭煮好,加入作法三的酱汁部份,拌一拌有上色的糯米饭。

5、添一些饭在碗上,加入煮好的肉燥,与干的油葱酥,即可。

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