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做好的香椿酱拌豆皮非常好吃,大连人管干豆腐叫豆皮,管豆皮叫油皮,入乡随俗,来大连这么多年了,也跟着叫吧,这个在我的老家是叫做干豆腐的,我们老家的豆腐非常有名,无论是干豆腐还是豆腐皮,还是白豆腐都好吃的不得了,这里的其实真的有点差强人意,以前我老爹还会做豆腐呢,每逢过年都会做上一个豆腐,我最喜欢刚出锅的水豆腐了!现在就只剩下怀念了!啰嗦了一大堆还真是不像我的风格了,不管怎么说,这个香椿拌豆腐,我肯定是首创的,嘿嘿(收起)
食材
主料
干豆腐
4张
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
香椿酱
2勺
香油
1勺
麻油
适量
小米椒
3个
香菜
2根
白芝麻
适量
步骤
1.干豆腐切丝
2.放入香椿酱两勺
3.油辣子一勺
4.香油适量
5.香油适量
6.放入白芝麻以及调料表里的其他调料
7.拌匀即可