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食材明细: 毛豆 炖肉料包 盐
烹饪步骤:
1.将毛豆洗净。用剪刀把毛豆根蒂处剪段(便于入味)。
2.毛豆和料包凉水下锅,大火煮开后放盐。
3.煮20分钟后关火,盖盖子闷1个小时即可。
小贴士
1.没有炖肉包的可以直接放花椒、八角和桂皮。
2.煮好的毛豆要闷一个小时左右才更加入味,口感更佳。
3.煮毛豆时不盖盖子会使颜色更鲜艳。